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商务酒店的定义

发布时间:2024-07-24 03:06:04    次浏览

  何谓商务酒店?目前还没有一个统一的标准体系。实际上,商务酒店概念与其内涵与

  外延的确定本身就是历史的和动态的,它随着商务旅游市场需求的变迁,以与产业供给的

商务酒店的定义

  创新活动而不断加以修正。对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向,我们还可以从以下

  首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将

  商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略

  的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配

  其次是产品导向。酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以与员工服

  务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐

  备,如、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开

  会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打印机、网络接口等。

  第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感

  度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店

  为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的

  质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒

  第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密

  集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周

  围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休

  闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异

  第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成

  本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,

  酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感

  最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容

  的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,

  还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上

  的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从

  业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要

  求也比较高,有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。

  从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激

  励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。

  为“b&b”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当

  经济型酒店有着巨大的市场潜力,具有低投入、高回报、周期短等突出的优点,“莫

  泰(motel)”,“如家快捷”,“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量,其扩X

  速度惊人。同时,美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海

  但在其蓬勃发展的光环背后,还存在着许多不乐观因素。国有宾馆的改制,规X化的

  政策法规引导,服务软件的提升,管理模式的升级……许多问题不容忽视。但不容置疑的

  是,经济型酒店,必将由幼稚走向成熟,将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。

  •经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少,运营成本低,是经济型酒店的特征之一,但

  不是本质,也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快,这两个要素使经济型

  •经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度

  高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的

  •经济型酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有,

  所以酒店四周300m半径X围之内应有满足客人综合需要又步行可与的餐馆、酒吧、商店、

  •投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构与其可靠性和

  •投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解,以与对投资回报可行

  经济型酒店可大可小,但每层16-20间客房,总层数不超过10层的设定是比较理想

  的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然,完全可以再小些。

  •也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内,让这组建筑的其它功能区(如餐

  •也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等,

  •“B&B”(BedandBreakfast),客房是经济型酒店的最重要功能,应占酒店建筑总

  面积的70-80%;其次是一个前厅(大堂)、一个餐厅(或自助餐厅),emc易倍网址有时可能会有一个

  饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间

  停留,大堂是精致而实用的。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。

  •经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性,追求某种艺术效果和

  主题内涵,强调人性化环境,利于销售。通俗型比较简单、廉价,对位置要求极为苛刻,

  •经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”:不同的规律、不同

  •风格的周期性:经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的,而比较通俗的酒店则必须

  不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。经济型酒店的经济指标例:一个120

  1. 建筑面积:6,000m2;2.建筑结构:钢筋混凝土框架剪力结构;3.投资概算:

  1800万元;4.酒店员工:20 人;5.销售收入:平均600 万元/年;6.运营成本:约180 万

  元说明:客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低。但经济型酒店

  产权式公寓酒店的实质是酒店,其软硬件配套都是按照酒店标准来配置,且纳入酒店

  行业管理X 畴,它所销售的是设于酒店内部的公寓形式的酒店套房。产权式酒店的本质在

  于购买者目的并非自住,而是将客房委托酒店管理公司统一经营和出租,以获取客房利润

  酒店式公寓是一种提供酒店式管理服务的公寓,集住宅、酒店、会所多功能于一体,

  酒店式公寓是一种既吸收了星级酒店较好的服务功能和管理模式,又吸收了住宅、写

  酒店公寓与普通住宅楼比较起来,其结构和设计均有所不同。酒店公寓需要配套齐

  酒店式公寓,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”。选择酒店式公寓最大的特点就

  是自由方便,而且价格相对较低,随时可以得到酒店式的各种服务,如洗衣服、更换被单

  酒店式服务公寓,最早始于1994 年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,

  是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既

  有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。

  在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐,住户不仅有独立

  的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等,还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在

  酒店餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房间、出差定机票,只需打到

  服务台便可以解决了,很适合又懒又忙的IT 小两口。由于酒店式服务公寓主要集中在市

  中心的高档住宅区内,集住宅、酒店、会所多功能于一体,因此今后要是出租,价格一般

  我国的酒店式服务公寓经过十几年的发展,在原有基础上已经形成自己的特点,具有

  “自用”和”投资”两大功效。与传统的酒店相比,在硬件配套设施上毫不逊色,而服务

  更加家庭化。由于它吸收了传统酒店与传统公寓的长处,因此,备受投资人士以与在我国

  酒店式服务公寓借鉴豪华酒店的服务与管理模式,提供酒店式服务,主要包括家政服

  务、安全服务、交通服务等,比酒店更进一步的是酒店式服务公寓由于长租客比较多,更

  体现出一种家庭式服务,例如24 小时送餐、社区聚会、幼儿看护等。酒店式服务公寓融

  合了酒店式星级服务和家庭式温馨服务,较普通高档公寓更完善,服务内容更多,更加人

  酒店式服务公寓与传统酒店相比,在硬件上毫不逊色,更重要的是它在一定程度上提

  供了家庭式的居住布局。与酒店的标房不同,酒店式服务公寓的功能比较齐全,有居家的

  格局和良好的居住功能,厅、卧室、厨房和卫生间,具备较大的空间,以与比较个人的环

  境和家居化的家俱。再加上提供家居式服务,使酒店式服务公寓更增添了家的味道。

  酒店式服务公寓的目标市场主要以在华从事商务活动,较长期居住的外国人为主,虽

  然没有特定的标准,较长期居住的定义一般在4 天或以上。这个市场的主要客人有长期在

  酒店式服务公寓的概念最早起源于欧洲,是当时旅游区内租给游客供其临时休憩的物

  业,由专门的酒店管理公司进行统一的上门管理,既有酒店的性质,又相当于个人的临时

  真正意义上的酒店式服务公寓的出现至今已有约30 年时间。上世纪中叶,一些发达欧

  美国家的主要城市,尤其是在美国,经历了巨大的社会变革。这些社会变革带给更多人们

  以文化和教育的机会,人的流动性更强,家庭结构趋于松散,城市社会居住者的生活方式

  也产生了很大的变化,随之开始对配有家俱的公寓产生需求。而当星级酒店式管理的概念

  被引进时,更受到那些喜欢“流动”者的广泛欢迎。社会经济飞速发展,人们生活不再拘

  泥于一个地区。商旅生活的兴起,造就了“酒店式管理、家居式服务”的公寓住宅功能

  日趋完善。国际标准化的酒店式服务公寓,是结合酒店的管理模式和设施标准,采用公寓

  房型设计的一种物业经营模式。由于价格低于酒店标准,而服务水准又大大高于普通公

  经济型酒店的概念产生于上世纪80 年代的美国,近几年才在中国出现。经济型酒店的

  特点之一是功能简化,它把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把

  餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。

  2005 年,中国入境旅游人数达到12029 万人次,旅游外汇收入达到292.96 亿美元,国

  内旅游出游人数达到12.12 亿人次,国内旅游收入达到5286 亿元,国际国内旅游业总收入

  为7656 亿元,公民出国(境)人数达到3103 万人次,各项统计指标均创历史新高。

  2006 年,中国旅游业继续保持了良好的发展势头,各项经济指标均创历史新高,入境

  旅游、国内旅游、出境旅游三大市场均取得长足发展,全年旅游总人数达到15.5 亿人次,

  旅游总收入8935.5 亿元人民币,分别较上年同比增长13.9%和16.3%。2006 年,中国共接

  待入境旅游者1.25 亿人次,入境过夜旅游者4991 万人次,分别较上年增长3.9%和6.6%;

  国际旅游收入达到339.5 亿美元,较上年增长15.9%。2006 年,中国国内旅游人数达到

  13.9亿人次,较上年同比增长15%;国内旅游收入达6229.7 亿元人民币,较上年同比增长

  17.9%。2006 年,中国出境总人数达到3452.4 万人次,较上年同比增长11.3%。

  2007 年中国旅游业总收入达1.09 万亿元,首次突破一万亿元。2007 年全年入境旅游

  人数达1.32 亿人次,增长5.5%,其中入境过夜旅游人数达5472 万人次,增长9.6%;旅游

  外汇收入达419 亿美元,增长23.5%;中国继续保持全球第四大入境旅游接待国地位。国

  内旅游人数达16.1 亿人次,增长15.5%;国内旅游收入达7771 亿元,增长24.7%。

  2006 年中国经济型饭店的前十强中,锦江之星、XX 如家、速伯艾特、格林豪泰、7 天

  连锁等纷纷上榜。截至2006 年底,中国经济型酒店连锁品牌已达100 家,已开业店数超过

  1000 家。与上年相比市场高速增长,品牌数与市场供应量均翻了一番。同时,民族品牌仍

  占据较强的主导地位。2006 年,一些新兴品牌和新兴市场的出现,也使得中国经济型饭店